Dans la restauration, la propreté de votre cuisine ne se limite pas aux plans de travail et au sol. La hotte professionnelle, la tourelle d’extraction et tout le réseau de gaines jouent un rôle essentiel dans l’évacuation des fumées, des graisses et des odeurs. Climexel, spécialiste en nettoyage et dégraissage de systèmes d’extraction professionnels dans les Landes, rappelle que leur entretien régulier est à la fois une obligation légale et une garantie de sécurité.
⚠️ Les risques d’une hotte mal entretenue
Une hotte ou une tourelle encrassée entraîne :
- Une accumulation de graisses hautement inflammables
- Une diminution de l’efficacité d’aspiration
- Une mauvaise qualité d’air en cuisine
- Une usure prématurée du moteur et des filtres
- Un risque accru d’incendie, souvent pointé par les assurances
📜 Ce que dit la réglementation
En France, l’arrêté du 25 juin 1980 et le code du travail imposent aux exploitants d’établissements recevant du public (ERP) un nettoyage régulier des installations d’extraction des fumées grasses.
Cela signifie que le dégraissage complet de la hotte, de la tourelle et des conduits doit être effectué par un professionnel qualifié et consigné dans un registre d’entretien.
- Ne pas respecter ces obligations peut avoir de lourdes conséquences :
- Refus d’indemnisation par l’assurance en cas d’incendie
- Fermeture administrative en cas de contrôle sanitaire défavorable
- Amendes ou sanctions
🔧 L’intervention Climexel
Lors d’un nettoyage professionnel de hotte et tourelle, nous effectuons :
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Démontage et dégraissage des filtres
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Nettoyage complet de l’intérieur de la hotte
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Dégraissage des gaines d’extraction
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Nettoyage et contrôle de la tourelle sur le toit
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Rapport d’intervention attestant de la conformité
📍 Où nous intervenons ?
Nous réalisons le nettoyage et la désinfection de hottes professionnelles et tourelles à Mont-de-Marsan, Aire-sur-l’Adour, Saint-Pierre-du-Mont, Grenade-sur-l’Adour, Hagetmau, Saint-Sever et dans tout le département des Landes.
📞 Devis gratuit et prise de rendez-vous : 06 29 67 25 15
🌐 Plus d’infos sur : www.climexel-landes.fr
Vous souhaitant une agréable visite, si vous avez besoin d'un complément d'information concernant votre Entreprise de climatisation à Aire-sur-l'Adour : prenez contact dès à présent.